Требуется:
500г творога
1 стакан сахарной пудры
1/2ч.л. ванили,
4 яйца
200г сливочного масла
1 стакан фиствшек
2 стакана густых сливок
Способ приготовления. Свежий прессованный творог протрите сквозь частое сито, добавьте мелко истолченную с сахарную пудру, разотрите с творогом, разбейте сырые яйца, положите масло, мелко порубленные фисташки. Творожную массу тщательно розотрите и размешайте, затем влейте сливки, снова перемешайте и положите под пресс
