Требуется:
100г дрожжей
700г муки
7 яиц
1ст сахара
300г масла
1/2 ст. молокв
Ваниль
Способ приготовления. Заместите тесто из муки, яиц, масла. Разведите дрожжи в молоке и добавьте их в тесто. Поставьте тесто подходить на ночь в теплое место. Утром тесто еще раз хорошо перемешайте и положите в формы для выпечки до половины их высоты. Форма должна быть смазана маслом и обсыпана сухарями. Дайте тесту немного подняться , помажьте сверху яйцом и поставьте выпекать в духовку при средней температуре. Кулич готов , когда его корочка будет румяной.
