Вертута с брынзой

ԳԼԽԱՎՈՐ

На 1 кг

Мука пшеничная_320г

Масло растительное-40г

Яйцо-3 шт

Масло сливочнон- 80г

Брынза-500г

Соль по вкусу

Приготовить пресное тесто, раскатать большой лист, смазать сливочным маслом. На края и по всей середине распределить брынзу и скрутить лист в виде рулета. Перед выпичкой смазать яйцом. Выпекать при температуре 200°-220°. Перед подачей на стол нарезать на порции по 100-200г и полить растопленным сливочным маслом.

Оцените статью