Ингередиенты:
Молоко –1 л.
Сахар — 1 ст.
Шоколад тёмный — 200 гр.
Желатин –20 гр.
Приготовление:
Шоколад натереть на терке, смешать его с сахаром и молоком.
Смесь вскипятить. Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно-шоколадной смеси. Хорошо перемешать смесь и разлить в формочкам или креманкам поставить в холодильник для застывания.
Что бы освободить желе из формочек, перед подачей нужно опустить формочку в теплую воду.
Приятного аппетита !
