Ելակի միակ թերությունը՝ կարճ սեզոնն է, և շատերը չեն հասցնում բավականաչափ վայելել դրա անկրկնելի համը:
Ձմռանը անուշաբույր հատապտուղ վայելելու հնարավորություն ունենալու համար առաջարկում ենք սառեցնել այն՝ օգտագործելով սովորական շիշ:
Այսպես ելակը քիչ տեղ կզբաղեցնի ձեր սառցարանում, նաև կպահպանի ամառային բնական համն ու հոտը:
Անհրաժեշտ է.
2 կգ ելակ
600գ շաքարավազ
Ինչ անել.
Լվանալ ելակը, թողնել, որ քամվի, չորանա սրբիչի վրա: Հեռացնել պոչիկները:
Ելակը աղալ կամ էլ վերածել խյուսի՝ տրորիչի օգնությամբ:
Հատապտուղներին շաքարավազ ավելացնել, մանրակրկիտ խառնել: Պատրաստի խյուսը լցնել շշերի մեջ: Ամուր փակել, ուղարկել սառցարանը:
