Ընկուզեղեն․
Անպայման պետք է ուշադրություն դարձնեք նուշին, գետնանուշին, ընկույզին ու անխտիր պիստակին:
Սրանք բոլորը հարուստ են վիտամին E- ով, որը հայտնի է իր վատ խոլեստերինի մակարդակն իջեցնելու և արյան անոթների պատերը ամրապնդելու ունակությամբ:
Իսկ ընկույզներից մի քանիսը, ինչպիսիք են ընկույզը, պարունակում են առողջ օմեգա -3 ճարպաթթուների բարձր մակարդակ:
Օմեգա -3-ը բարելավում է սրտանոթային և նյարդային համակարգերի աշխատանքը, ամրացնում հոդերն ու անձեռնմխելիությունը և դիմադրում մաշկի ծերացման գործընթացին:
Մի ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ ամեն օր 30 գրամ ընկույզ օգտագործելը 20% -ով նվազեցնում է սրտի հիվանդությունից մահանալու հավանականությունը:
Սիսեռ․
Սիսեռը սննդանյութերի և հիմնականում լուծվող մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է:
Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ այս տեսակի մանրաթելը կարող է իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը՝ այդպիսով կանխելով սրտանոթային հիվանդությունը:
Սիսեռի առողջության պահպանման գործում կարևոր դեր ունեն նաև լոլիկի ֆոլաթթուն և մագնեզիումը: Համաձայն ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի հետազոտության, հոմոցիստեինի բարձր պարունակությունը (ծծումբ պարունակող ամինաթթու) կարող է հանգեցնել աթերոսկլերոզի:
Ֆոլաթթուն անհրաժեշտ է հոմոցիստեին նյութափոխանակության համար: Մագնեզիումը, իր հերթին, ունի սրտապաշտպանիչ ազդեցություն:
Վարսակ․
Վարսակն ամենաառողջարար նախաճաշն է: Պարզ է. Վարսակի շիլան էներգիա է հաղորդում, օգնում է նիհարել, կանխում շաքարախտը և բարելավում սրտի առողջությունը:
Վարսակը պարունակում է լուծվող մանրաթել, որը սպունգի նման կլանում է վատ խոլեստերինը և դուրս հանում այն օրգանիզմից: Այսպիսով, այն արյան մեջ չի մտնում:
Ավոկադո․
Այս պտուղը վաղուց արդեն հաստատվել է որպես օգտակար և արժեքավոր արտադրանք: Դրա կարևորությունը կայանում է նրանում, որ այն օրգանիզմին ապահովում է «լավ», միահագեցած ճարպերով:
Այս ճարպերը կարող են օգնել իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը և նվազեցնել արյան հյուսվածքի վտանգը:
Բացի այդ, ավոկադոյի մրգերը հարուստ են հակաօքսիդիչներով. Դրանք լավացնում են տրամադրությունը, դանդաղեցնում ծերացումը և կանխում քաղցկեղը և կալիում, որն օգնում է թթվածին մատակարարել ուղեղին՝ դրանով բարելավելով ուղեղի աշխատանքը և կարգավորելով ջրի հավասարակշռությունը:
Լոբի․
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր շաբաթը առնվազն չորս անգամ լոբի են ուտում, 22% -ով ցածր են սրտի հիվանդության ռիսկով:
Միևնույն ժամանակ, լոբին կարգավորում է շաքարախտով հիվանդների արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Ի վերջո, ինչպես գիտեք, շաքարի ցածր մակարդակն այն հիմնականն է, որը կօգնի խուսափել առողջական լուրջ խնդիրներից, որոնցից մեկը սրտի հիվանդությունն է:
Ծնեբեկ․
Ձկան և մսային ուտեստների իդեալական կողմնակի ճաշատեսակը` ծնեբեկը պարունակում է վիտամին K, որը դրական ազդեցություն ունի արյան մակարդման վրա և կալիում, որը կարգավորում է արյան ճնշումը:
Դրանք պարծենում են նաև լուծվող մանրաթելեր և սապոնիններ: Վերջիններս խանգարում են վատ խոլեստերինի կլանմանը՝ դրանով իսկ իջեցնելով դրա ընդհանուր արյան մակարդակը:
Նուռ․
Նուռը պարունակում է հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդիչներ: Օրինակ՝ պոլիֆենոլները, որոնք ուժեղացնում են արյան անոթները և բարելավում արյան շրջանառությունը, և անտոցիանները, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները՝ դրանով կանխելով սրտի հիվանդությունները և քաղցկեղը:
«Կանխարգելիչ բժշկություն» հետազոտական ինստիտուտի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ երեք ամսվա ընթացքում ամեն օր բնական նռան հյութ խմելը բարելավում է սրտի արյան հոսքը:
Չամիչ․
Պարզապես մի բուռ չամիչը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ սրտի առողջության վրա, կարծում են Սրտաբանության ամերիկյան քոլեջի հետազոտողները:
Բանն այն է, որ չամիչը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, որն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը և բարձրացնել իմունոստիմուլացնող հակաօքսիդիչները մարդու օրգանիզմում: Չորացրած խաղող ավելացրեք տորթերին, շիլաներին կամ մածունին. Սա Ձեր նախաճաշը կամ նախուտեստը ավելի համեղ և առողջարար կդարձնի:
Սուրճ․
Սուրճի սիրահարներ, տոնեք: Վերջապես, կա պաշտոնական հաստատում, որ սուրճ խմելը լավ է, գոնե սրտի համար: Առողջապահության ազգային ինստիտուտի հետազոտողները եզրակացրել են, որ օրական երկու բաժակ սուրճը 30% -ով նվազեցնում է սրտի հիվանդության և ինսուլտի հավանականությունը:
Բացի այդ, սուրճը հարուստ է հակաօքսիդիչներով, կարող է կանխել երկրորդ տիպի շաքարախտը և Ալցհայմերը և բարելավել ճանաչողական գործառույթը: Այնուամենայնիվ, կարծում ենք, որ այս ամենը վերաբերում է ոչ թե լուծվող, այլ լավ հացահատիկային սուրճին:
Կարմիր գինի․
Հենց այնպես չէ, որ ֆրանսիացիները գնահատում ու սիրում են գինի. Ըստ ուսումնասիրությունների՝ կարմիր գինու շնորհիվ Ֆրանսիայի բնակիչները սրտի կաթվածից ավելի քիչ են տառապում:
Փաստն այն է, որ այս ըմպելիքը պարունակում է ռեսվերատրոլ՝ բնական հակաօքսիդիչ, որը կանխում է արյան հյուսվածքի առաջացումը, նվազեցնում է աթերոսկլերոզի ռիսկը, բարելավում է ուշադրությունը և հիշողությունը:
Բայց պետք է հիշել, որ ալկոհոլի չափազանց մեծ օգտագործումը, ընդհակառակը, մեծացնում է վերոհիշյալ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Եթե ընդհանրապես ալկոհոլ չեք օգտագործում, մի երկու հատ խաղող կամ չամիչ կերեք:
