Շերտավոր խմորի այս բաղադրատոմսով պետք չէ անընդհատ բացել ու փակել խմորը:
Պարզապես խառնեք բոլոր բաղադրամասերը եւ պահեք սառնարանում:
Այս բաղադրատոմսով շերտավոր խմորը պատրաստելիս պետք չէ անընդհատ բացել ու փակել
Մարգարին 200 գրամ սենյակային ջերմաստիճանի կամ սերուցքային կարագ
1 ձվի դեղնուց 100մլ թթվասեր կամ կեֆիր
Աղ ըստ ճաշակի 500 գրամ ալյուր
Պատրաստման եղանակը
Այս բաղադրատոմսով շերտավոր խմորը պատրաստելիս պետք չէ անընդհատ բացել ու փակել
Ալյուրի բուրգի մեջ քերեք մարգարինը:
Որպեսզի այն չկպչի քերիչին, անընդհատ թաթախեք ալյուրի մեջ: Ձեռքերով տրորեք կարագն ու ալյուրը, ավելացրեք դեղնուցը, թթասերն ու աղը: Հունցեք, եթե խմորը դեռ կպչուն է մի քիչ ալյուր ավելացրեք:
Փաթաթեք սննդային թաղանթվ ու դրեք սառնարանը: Խմորը պատրաստ է: Դրանից կստտացվի հրաշալի խաչապուրի կամ այլ քաղցր թխվածք:
