Կnsլեsը պաsրաusnւմ եմ ջեռnցում. այսպեu ավելի համեղ է, հյnւթեղ ու օգsակար

ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ

Սովորաբար կոլտետը տապակում են ձեթի մեջ՝ գազօջախին, սակայն իրականում ջեռոցում ստացվում է ոչ պակաս համեղ, բացի այդ այսպես ավելի հյութեղ է, հեշտ ու ՕԳՏԱԿԱՐ:

Նախընտրությունը ջեռոցին տալով՝ կապահովեք կոտլետի ավելի առողջ տարբերակ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

հորթի աղացած միս՝ 900գ
աղ՝ 1/2թ.գ.
սոխ՝ 3 հատ
լոլիկ՝ 4 հատ
հաց՝ 6 կտոր

կաթ՝ 100մլ
սխտորի փոշի՝ 1/2թ.գ.
կարմիր պղպեղ՝ 1/2թ.գ.
Нет описания.

Պատրատման եղանակ.

Լոլիկի վրա ոչ խորը կտրվածք անել, վրան լցնել եռման ջուր:

Սոխը խոշոր կտրատել և մանրացնել բլենդերով՝ պյուրեանման զանգված ստանալու համար: Հացը թրջել կաթի մեջ, ավելացնել սոխին՝ բլեդների մեջ, առանց քամելու:

Հացի ու սոխի խառնուրդը ավելացնել մսին, համեմել աղով, սխտորի փոշիով և կարմիր պղպեղով:

Հանել լոլիկի կեղևը, մանրացնել բլեդներով, և ստացված լոլիկի մածուկը ևս ավելացնել խճողակին: Լավ խառնել:

Տապակը ծածկել յուղաթղթով, մսից կոտլետներ ձևովորել: Եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում՝ 200 ջերմաստիճանի ներքո, 35-40 րոպե:

Բարի ախորժակ:

Оцените статью